Clase de cocina de paella, tortilla y sangría en Madrid

Participa en una experiencia gastronómica exclusiva en Madrid, tendrás la oportunidad de adentrarte en la tradición culinaria española con la preparación de tres platos representativos: la icónica paella valenciana, la clásica tortilla de patatas y la refrescante sangría. Con la guía de un chef local, descubrirás las técnicas necesarias para cada receta, desde la elección de los ingredientes frescos hasta los pasos esenciales para recrear los sabores auténticos que definen a la cocina española.

La actividad comienza con algunas tapas clásicas. Durante este tiempo, aprenderás a hacer la sangría, una bebida icónica que disfrutarás mientras elaboras el resto de los platos. Además, tendrás la oportunidad de probar otras bebidas tradicionales que estarán disponibles para acompañar el proceso.

A continuación, te embarcarás en la preparación de la famosa tortilla de patatas. El anfitrión te guiará paso a paso en la técnica adecuada para lograr la textura perfecta, desde el batido de los huevos hasta el punto exacto de cocción. Una vez terminada, podrás degustar tu creación y disfrutar del sabor auténtico de este clásico español.

El plato principal de la clase será la paella, una de las especialidades más reconocidas de España. El chef compartirá contigo la historia y las tradiciones que rodean este plato, explicando cómo ha evolucionado y por qué sigue siendo un símbolo de la gastronomía local. Una vez que la paella esté lista, te sentarás a disfrutar la preparación junto a los demás participantes.

Para culminar la experiencia, disfrutarás de un postre típico acompañado de café, cerrando con broche de oro el almuerzo. La clase, diseñada para grupos pequeños de hasta 7 personas, garantiza una atención personalizada y una lección práctica, lo que te permitirá involucrarte activamente en cada paso del proceso en buena compañía.