Itinerario para ver Cracovia en 1 día

A pesar de contar con solo un día en Cracovia, con un buen itinerario se pueden ver los puntos imprescindibles de la ciudad. El pequeño tamaño de su Stare Miasto (el casco antiguo declarado Patrimonio de la Humanidad) y las cortas distancias que permiten ir caminando sin problemas, va a permitirte poder visitar al menos la Plaza del Mercado, el Castillo de Wawel y parte del barrio judío.

Para empezar el recorrido por Cracovia es muy importante tener claro que habrá que madrugar para paliar algo la falta de tiempo. El primer punto al que hay que dirigirse es a la orilla del río Vístula, más concretamente a la estatua de hierro que representa a un dragón y se encuentra bajo la Colina de Wawel.

Este dragón es uno de los símbolos principales de la ciudad. La leyenda, que puedes leer con más detalle en este enlace, cuenta que hace muchos siglos, un animal de este tipo habitaba una cueva en la colina y aterrorizaba a los habitantes de la zona. El hecho de que la estatua escupa fuego por la boca cada pocos minutos hace, sin duda, que aparezca en los primeros puestos en la lista de qué hacer en Cracovia con niños, ya que seguro que van a quedar fascinados.

Por otra parte, la llamada Cueva del Dragón, situada junto a la estatua, puede visitarse durante los meses de verano. Sin embargo, en esta ocasión habrá que dejarla pasar para continuar con el itinerario.

¿Tour guiado o por libre?

Existen varios tours guiados en Cracovia que van a recorrer, aproximadamente, los puntos de interés que te señalo. Como por ejemplo el tour por Cracovia en segway. Tanto si haces la visita libre como un tour organizado tiene pros y contras, por lo que queda en tu mano la decisión sobre qué hacer.

• La ventaja principal de un tour, sobre todo cuando se tiene poco tiempo, es que llegarás a los sitios de interés sin tener que parar a orientarte. Además, los guías siempre van a proporcionarte interesante información.
• Cracovia es una ciudad muy sencilla de recorrer por libre, ya que su tamaño hace que puedas ir a casi todas partes andando. Sin embargo, aunque prefieras esta opción, sí vale la pena contratar un guía para realizar algunas de las visitas.

Desde la base de la colina hay que emprender una pequeña subida para llegar hasta uno de los lugares imprescindibles que hay que visitar en Cracovia: Castillo de Wawe. Este castillo, que recibe el nombre de la colina en la que fue construido, es uno de los símbolos de la identidad nacional polaca, además de ser uno de sus centros culturales. Además, durante varios siglos fue la residencia oficial de los reyes del país.

El complejo es bastante grande, con un gran patio central rodeado de varios edificios, todos con un interior interesante que merece la pena visitar con tiempo. Si reservas una visita guiada al Castillo Wawel verás:

• El Museo catedralicio Juan Pablo II: inaugurado por Karol Wojtyła, el papa nacido en Polonia en 1978, tiene una exposición de objetos religiosos.
• La entrada a la cueva del dragón: desde el castillo se puede acceder a la cueva donde vivía el legendario dragón.
• El Palacio Real: fue la primera sede de la monarquía polaca. Más tarde, el edificio fue abandonado hasta que volvió a ser reconstruido.
• Otros atractivos como la torre Sandomierska, la armería y los restos denominados como “el Wawel Perdido”.

Mi consejo, ante la falta de tiempo, es dedicar la visita a ver el exterior del castillo y el patio interior porticado. El Palacio y los apartamentos reales necesitan varias horas, por lo que quizás sea mejor dejarlos para otra ocasión.

Información práctica

• Precio: la entrada al patio es gratuita, mientras que cada una de las atracciones tienen un precio diferente.
• Horario: el horario de apertura es de 9:30 h. a 17 h.

Si reservas un tour por el casco antiguo, dentro del recinto de la colina encontrarás una de las catedrales más importantes del país. Este templo, con más de 1000 años de historia, fue el lugar en el que algunos de los reyes polacos fueron coronados y, también, enterrados. Junto con el palacio, la Catedral de Wawel, de estilo gótico, convertía a la colina de Wawel en el centro de poder religioso y político del país durante muchos siglos.

En su interior puedes ver 18 capillas funerarias, entre las que destaca especialmente la de Segismundo I, considerada como el mejor ejemplo del renacimiento en Polonia. También es interesante el mausoleo de San Estanislao, el patrón del país. Por último, vale la pena subir a la Torre de Segismundo y contemplar la campana de 12 toneladas que allí se encuentra.

Información práctica

• Precio: la entrada a la Catedral es gratuita, pero la capilla de Segismundo cuesta unos 15 zlotys (algo más de 3€). Estudiantes y pensionistas, pagan la mitad.
• Horario de apertura: de lunes a sábado, abre de 9 a 17 h. (excepto de septiembre a marzo, cuando cierra una hora antes). Los domingos abre a las 12:30 h..

Si reservas el tour por el casco antiguo, tras abandonar la Catedral, hay que descender de la colina y buscar la calle Grodzka, una de las más animadas de este casco histórico declarado Patrimonio de la Humanidad. Esta calle, hoy eminentemente comercial, formó parte en su época del denominado Camino Real, una ruta que cruzaba todo el recinto amurallado desde el castillo hasta la puerta de San Florián.

Durante este paseo puedes aprovechar para echar un vistazo a las tiendas de artesanía, pero sin perder de vista las bellas fachadas pintadas con colores pastel de los edificios de los siglos XVI y XVII. Si lo prefieres, puedes elegir la calle paralela a Grodzka, la Kanonicza, donde puedes ver casas renacentistas y algunas antiguas iglesias.

Sin importar cuál recorres, durante el recorrido debes parar en la Iglesia de San Pedro y San Pablo para ver las estatuas de los 12 apóstoles. Además, vale la pena que entres en la Iglesia de San Andrés para deleitarte con su estilo barroco. Ambas se encuentran entre las iglesias más importantes de Cracovia.

Al final de la calle Grodzka se encuentra la extraordinaria Plaza del Mercado con todos sus monumentos y actividades, uno de los lugares que ver en Cracovia

Se trata, sin discusión, del corazón del centro histórico y punto de referencia de la ciudad. Rodeada de edificios de estilo renacentista, se puede afirmar que es una de las plazas de origen medieval más bonitas del continente.

Si vais a Cracovia en Navidad, no podéis perderos el fabuloso mercadillo que aquí se instala y que podéis recorrer mientras escucháis los coros navideños que actúan en algunos escenarios habilitados para la ocasión.

La Plaza del Mercado necesita que reserves un par de horas para que las descubras en profundidad porque tiene lugares muy destacados que no puedes dejar de visitar. Es el caso de la Basílica de Santa María donde podrás contemplar el retablo de madera más grande de Europa con sus 12 metros de longitud. Además, puedes subir a una de sus dos torres góticas para ver las vistas.

La visita que no puede faltar es la de la Lonja de Paños, construida en 1257 y hoy ocupada por varias tiendas de souvenirs y artesanía. La belleza de este palacio lo convierte en uno de los más fotografiados de Cracovia. En su época, era un lugar dedicado al comercio, hasta el punto de que algunos historiadores lo consideran como el primer centro comercial de la historia. Puedes subir hasta la primera planta del edificio donde se encuentra el Museo Nacional de Cracovia, o bajar al subterráneo para ver el Museo Rynek.

Otro punto de gran interés que no te puedes perder mientras deambulas por la plaza es la Torre del Viejo Ayuntamiento, el único vestigio de un edificio derribado a principios del siglo XIX. Mi consejo es que te animes a subir sus 110 escalones para llegar a su mirador, uno de los más destacados de la ciudad. .

Joaquín’s Traveller Tip:

Intenta que tu visita a la basílica coincida con alguna hora en punto. En esos momentos se abre una pequeña puerta de una de las torres y sale un trompetista para tocar una melodía.

Es muy probable que tanta visita te haya abierto el apetito. Para recargar fuerzas te aconsejo reservar un tour gastronómico por el barrio judío o acudir a una reminiscencia de la época comunista: los Bar mleczny o Bares de Leche, pequeños restaurantes que, en su origen, atendían principalmente a los trabajadores a un módico precio.

Algunos de ellos han sobrevivido al paso del tiempo y conservan algunas de sus características. Así, la comida que sirven es sencilla y tradicional y los precios son de los más bajos que vas a encontrar en el país. Otro punto a recordar es que no sirven bebidas alcohólicas.

Obviamente, no tienen el estilo de los mejores restaurantes de la ciudad, pero te aseguro que la comida es más auténtica y que el ambiente merece la pena. Te recomiendo el Bar Mleczny Filarkami, que se encuentra a solo 10 minutos de la plaza. Una de sus ventajas es que tiene menú en inglés. Ten en cuenta que, en general, en Polonia se suele comer sobre las 13 h., aunque no habrá problemas por retrasarse hasta las 14 h.

Información práctica

• Dirección: ul. Starowiślna 29.
• Horario: De lunes a viernes, de 8 a 18 h. Sábado y domingo, de 9 a 16 h.

Después de comer hay que caminar durante unos 10 minutos más hasta llegar al siguiente punto del recorrido: Kazimierz, el antiguo barrio judío de la ciudad. Si quieres conocerlo en profundidad, te recomiendo reservar un tour por el barrio judío. Esta zona vivió una revitalización tras el rodaje de La lista de Schindler y está repleto de sinagogas y rincones muy interesantes.

En mi opinión, se trata de una de las partes más atractivas de toda la ciudad, tanto por sus calles y edificios como por el ambiente que se vive. Solo tenéis que leer el artículo qué ver y hacer en el barrio judío de Cracovia para daros cuenta de sus posibilidades durante un viaje.

La calle más importante de Kazimierz se llama Szeroka. Allí vas a encontrar varias sinagogas, librerías judías y restaurantes en los que se sirve comida kosher. También se encuentra también el Monumento al Martirio, que rinde homenaje a los 65.000 habitantes del barrio asesinados por los nazis. Como no tendréis tiempo a entrar en todas las sinagogas, os recomiendo dos:

• Sinagoga Vieja: Aunque la sinagoga actual data del siglo XVI se sabe que en el mismo lugar hubo otra desde un siglo antes. Construida en estilo renacentista, ahora alberga un museo que explica cómo vivía la comunidad judía.
• Sinagoga Remuh: es la única que continúa ofreciendo el culto en todo el barrio judío. Su origen está datado en el siglo XVI y esconde un cementerio en su parte trasera. La entrada es de pago, pero se trata de una visita imprescindible.

Información práctica

• Horario de apertura: estas sinagogas (y el resto de las de Kazimierz) abren a las 9 h. de la mañana y cierran a las 16 h. , aunque en verano el cierre se atrasa hasta las 18 h.. Los sábados y festivos cierran.
• Precio de la entrada: la entrada ronda los 10 PLN (cerca de los 2,5 €). Algunos colectivos pueden comprar una entrada reducida.

Un buen paseo por las calles del barrio y la visita a las sinagogas merece una recompensa. Uno de mis sitios favoritos para ello en Kazimierz es el 2 Okna Cafe, situado en la calle Józefa.

La cafetería, en la que también sirven dulces, cuenta con un par de mesas en el exterior. Sin embargo, si hace buen tiempo os recomiendo entrar a su patio interior.

Además de café y té, el local ofrece a partir de finales de septiembre un estupendo vino caliente. Si os sentís algo más atrevidos, también podéis probar la cerveza caliente o, incluso, la sidra o el vodka con especias y también calientes.

Un lugar interesante relacionado con Oskar Schindler. En este caso con la película, son las escaleras situadas en un patio interior entre las calles Jozefa y Meiselas. Si has visto el film reconocerás el escenario de una de sus escenas más dramáticas, la que refleja el desalojo del gueto por parte de las tropas nazis.

Y si quieres profundizar en la figura de Oskar Schindler, no dejes de reservar un tour por la fábrica de Schindler en donde conocerás más sobre este empresario que a más de un millar de judíos durante la ocupación nazi.

Como estás pudiendo comprobar, hay un gran número de actividades que ver y hacer en Cracovia. En tu viaje en un día, no solo tendrás que prescindir de visitar las Minas de Sal de Wieliczka o de contratar alguna de las excursiones al campo de concentración de Auschwitz, sino que no será posible conocer algunos rincones en la propia ciudad que valen mucho la pena. Pero no puedes perderte la Plac Nowy (plaza Nueva), también conocida por el sobrenombre de la plaza de los judíos.

En su centro se encuentra un edificio circular (el Okraglak) que fue construido en 1900 para que sirviera de carnicería avícola. Hoy en día se han instalado numerosos puestos, tanto en el edificio como en varias zonas de la plaza. En ellos se venden distintos tipos de comida, desde carne a la brasa hasta salchichas, pasando por el plato de comida rápida más popular de Polonia, la zapiekanka.

La plaza se llena de jóvenes para comer algo, hasta el punto de que es complicado sentarse en alguna de las escasas sillas que hay en el lugar. No obstante, también podéis pedir vuestra comida y buscar algún banco libre. Si tenéis ánimo y ganas, las calles cercanas a la plaza están repletas de cafeterías y pubs. El ambiente estudiantil de la ciudad se deja notar en estos locales, cuya presencia han dado al barrio una atmósfera festiva y bohemia.

La manera más rápida para llegar del aeropuerto a la ciudad de Cracovia es contratar un traslado privado. Dependiendo del tráfico, solo te va a llevar unos 25 minutos.

Si preferís transporte público tampoco debéis preocuparos demasiado por la tardanza en alcanzar la ciudad. Existen varias líneas de autobús (208, 252 y la 902) con una alta frecuencia de salida que te dejarán en el centro en unos 45 minutos.

Por último, el medio de transporte más rápido es el tren. Cada 30 minutos, aproximadamente, sale uno del aeropuerto que llega a la ciudad en solo 18 minutos. La parada en Cracovia se encuentra en la estación central (Kraków Główny), a escasos minutos de la entrada al centro histórico.

Un buen sitio para cambiar dinero es el gran centro comercial situado al lado de la estación central de trenes. En la primera planta hay un par de casas de cambio con una buena tasa.

En el centro de la ciudad también vais a encontrar más locales de cambio, con una tasa mucho mejor que la que podéis encontrar en el aeropuerto. Uno de los mejores consejos para visitar Cracovia es que no cambiéis nunca nada más llegar, sino que comparéis entre dos o tres para hacerte una idea del cambio más favorable.

Por otra parte, vais a poder pagar con tarjeta en muchas tiendas y restaurantes, sobre todo si están por la zona más turística. Si preferís sacar dinero en un cajero os recomiendo comprobar las posibles comisiones que os va a cobrar vuestro banco por la retirada de efectivo en el extranjero.