Qué ver y hacer en Adelaida

¿Buscas un destino que combine aventura y relajación? Adelaida, uno de los destinos más emocionantes de viajes sostenibles, es el lugar perfecto para ti. Explora los impresionantes paisajes de la isla de los canguros, nada con delfines en su hábitat natural o escala las alturas del Adelaide Oval.

Pero Adelaida no es solo naturaleza; también es una ciudad cosmopolita con una animada vida nocturna, una escena gastronómica en constante evolución y una gran variedad de eventos culturales. Descubre por qué Adelaida podría ser en secreto la ciudad más cool de Australia, según los expertos.

El Mercado Central de Adelaida es un paraíso gastronómico que no puedes dejar de visitar. Con más de 150 años de historia, este lugar icónico es uno de los más grandes y vibrantes de la ciudad. No es de extrañar que Adelaida haya sido reconocida en el listado de las ciudades más saludables del mundo.

En sus pasillos encontrarás una increíble variedad de productos frescos: desde frutas y verduras orgánicas hasta carnes, quesos, especias y delicias de todo el mundo. Pasear por el mercado no es solo una oportunidad para hacer compras de calidad, sino una experiencia en sí misma, donde se respira la mezcla multicultural, especialmente si contratas en un tour por el mercado central.

Además, es el lugar ideal para degustar platos en sus pequeños cafés y restaurantes. Explorar el Mercado Central te permitirá no solo saborear la esencia local, sino también entender mejor la identidad cosmopolita de esta fascinante ciudad.

Detalles de interés

• Duración: de 1 a 2 horas aproximadamente.
• Qué debes saber: está ubicado en 44/60 Gouger Street. Abre sus puertas los martes de 07:00 – 17:30 horas; miércoles y jueves de 09:00 – 17:30 horas; viernes de 07:00 – 21:00 horas y sábados de 07:30 – 15:00 horas. Se recomienda visitarlo temprano en la mañana para encontrar los productos más frescos y evitar las multitudes. Además, muchos de los comerciantes ofrecen degustaciones gratuitas.

El valle Barossa, conocido por producir algunos de los vinos más caros y exclusivos del mundo es un destino imperdible si te encuentras en Adelaida, la zona con clima más fresco de Australia.

Esta región vinícola está a una media hora de la ciudad y ofrece una experiencia de cata de lujo, entre vinos galardonados como el Albert Shiraz 2021. Pero, el Valle de Barossa no se limita al Shiraz. Esta región vitivinícola, reconocida mundialmente por sus tintos intensos, también cultiva una amplia gama de variedades como Riesling, Semillon, Chardonnay, Garnacha, Mourvèdre y Cabernet Sauvignon, demostrando su versatilidad y capacidad para producir vinos de diferentes estilos y perfiles aromáticos.

Por otro lado, esta zona agrega enclaves atractivos a su cultura del vino como los jardines del Chateau Yaldara y el Embalse de Barossa, mayormente conocido como el Muro de los Susurros por el eco que produce su singular diseño.

Detalles de interés

• Duración: a la zona se le suele dedicar un día de itinerario para explorar sus rincones principales.
• Qué debes saber: al reservar una excursión de vino al valle Barossa desde Adelaida las actividades del día suelen incluir una visita por el centro de la ciudad, paseo por varias bodegas y viñedos y tiempo libre para caminar la ciudad a tu antojo. Es la forma más práctica de hacer la ruta aprovechando al máximo el tiempo.

Carla’s Tip

Con más de 2000 bodegas y unas 100 variedades de vino en exposición el mejor mes para apuntarse en este tour del vino es mayo, cuando se celebra el Mes del vino australiano.

Una de las mejores maneras de disfrutar de la belleza de Adelaida es desde el agua. Aunque esta región está lejos de la Gran Barrera de Coral australiana, los paseos en barco por la costa crepuscular ofrecen una experiencia íntima e inolvidable. Al reservar un crucero al atardecer en Adelaida, podrás elegir entre opciones que van desde recorridos cortos por el río Torrens hasta excursiones más largas para explorar las costas cercanas.

Partiendo desde Glenelg, estos cruceros te permiten relajarte mientras navegas por las aguas tranquilas del Golfo de San Vicente, disfrutando de vistas panorámicas de la ciudad y de la costa teñida por los colores del atardecer. A medida que el sol desciende en el horizonte, el cielo se llena de tonos naranjas y rosados, creando una atmósfera mágica, ideal para una experiencia romántica o simplemente para reconectar con la naturaleza.

Detalles de interés

• Duración: varía según el tipo de crucero, desde 1 hora en adelante.
• Qué debes saber: los cruceros suelen estar disponibles todo el año, pero las mejores vistas del atardecer se obtienen en primavera y verano. Además, algunos cruceros incluyen opciones de cena a bordo, con menús que destacan los productos frescos de la región, como mariscos y vinos locales. No olvides llevar una chaqueta, ya que las brisas pueden ser frescas al caer la noche.

El Adelaide Oval ha sido testigo de algunos de los momentos más importantes del deporte australiano. Tras reservar tu visita guiada al estadio Adelaide Oval, podrás conocer la historia del estadio, visitar los vestuarios y disfrutar de las vistas panorámicas desde las gradas. Sin embargo, lo que realmente distingue a este icónico centro deportivo es la oportunidad de escalar su tejado.

Al reservar tu experiencia de escalada al tejado del Adelaide Oval, podrás disfrutar de una actividad única: la ‘RoofClimb’, que permite caminar sobre una plataforma elevada que rodea la estructura del estadio. Mientras recorres sus alturas, tendrás vistas espectaculares de Adelaida, una perspectiva inigualable de la ciudad y su entorno.

Este famoso estadio, que acoge juegos de primer nivel como críquet, fútbol australiano, rugby y fútbol europeo, garantiza que la escalada sea completamente segura gracias a guías experimentados que te proporcionan todo el equipo necesario para que vivas esta experiencia de manera inolvidable.

Detalles de interés

• Duración: aproximadamente 2 horas incluyendo el tiempo de instrucción.
• Qué debes saber: se requiere una condición física moderada para la actividad. Son bienvenidas a participar todas las personas mayores de 8 años (los niños, hasta los 15 años, acompañados por adultos). La altura mínima es de 120 cm. El "Roof Climb" se realiza durante el día y al atardecer, siendo este último el más popular por las impresionantes vistas de la puesta de sol.

Cuando se habla de vinos, Adelaida no solo es famosa por el valle Barossa, sino que también presume los valles de Onkaparinga y McLaren Vale. Explorar viñedos centenarios, y disfrutar de almuerzos gourmet con productos frescos de la región es parte de lo que te espera al reserva un tour del vino a McLaren Vale y Glenelg desde Adelaida. Estas zonas, ubicadas al sur de la ciudad, ofrecen una experiencia vinícola fusión, combinando catas de vino con actividades cerca de la costa.

McLaren Vale es famoso por sus vinos tintos intensos, mientras que Onkaparinga se destaca por sus frescos vinos blancos y espumosos. Además, McLaren Vale alberga bodegas que apuestan por la viticultura sostenible, al combinar prácticas tradicionales con técnicas modernas para producir vinos de calidad.

Y para completar la experiencia, no te olvides de visitar Glenelg, una encantadora ciudad costera cerca de Adelaida, conocida por sus hermosas playas y su vibrante escena gastronómica. En la playa de Glenelg, podrás disfrutar de un refrescante baño, hacer ciclismo, piragüismo o simplemente pasear por su pintoresco paseo marítimo.

Detalles de interés

• Duración: de 6 a 8 horas, dependiendo del recorrido.
• Qué debes saber: muchas bodegas en McLaren Vale se enfocan en vinos orgánicos y sostenibles, siendo un destino ideal para los amantes de los viajes responsables. Glenelg es ideal para un almuerzo junto al mar después del tour vinícola.

¿Te gustaría descubrir un rincón de Alemania en Australia? Hahndorf, el asentamiento alemán más antiguo del país te transportará a otra época con sus encantadoras casas de entramado de madera, tiendas de artesanía y cervecerías tradicionales. Este pintoresco pueblo tiene una rica historia que comenzó con la llegada de colonos alemanes en 1839.

A tan solo 25 minutos en coche desde Adelaida, o como parte de tu itinerario al reservar un tour guiado por Adelaida y Hahndorf, pasear por las calles de Hahndorf, el epicentro de Adelaide Hills, es como adentrarse en una pequeña aldea bávara. Encontrarás galerías y museos populares, como la Hahndorf Academy y la Sanctuary Gallery Hahndorf, además de tiendas locales y restaurantes donde puedes probar auténtica cocina alemana, desde el famoso strudel de manzana hasta las clásicas salchichas bratwurst.

Recientemente, Adelaide Hills ha ganado aún más fama por la transformación de su industria vinícola, con propuestas innovadoras y un fuerte enfoque en productos locales. Sin duda, es un destino perfecto para una escapada de un día desde Adelaida, ideal para combinar con una visita a las bodegas cercanas.

Detalles de interés

• Duración: de 4 a 8 horas.
• Qué debes saber: Hahndorf es especialmente popular los fines de semana, por lo que es recomendable visitarlo entre semana si prefieres evitar las multitudes. Lleva calzado cómodo, ya que la mejor manera de disfrutarlo es caminando.

Glenelg también es conocido por ser un destino ideal para los amantes de las actividades acuáticas, como el kayak, gracias a sus lindas playas como Semaphore Beach, y claro, su famoso santuario de delfines. Rema tranquilamente por las aguas del golfo de San Vicente mientras exploras la vida marina local. El santuario es un área protegida donde los delfines son residentes habituales, por lo que es muy probable que los veas nadando cerca mientras te deslizas en tu kayak.

La forma para hacer este paseo es contratando un tour en kayak por el santuario de delfines. Este tipo de actividad suelen ser guiados y están diseñados para todos los niveles, desde principiantes hasta expertos. Además de los delfines, también tendrás la oportunidad de ver otras especies marinas y aves locales, todo en un entorno sereno y natural.

Detalles de interés

• Duración: de 2 a 3 horas.
• Qué debes saber: no necesitas experiencia previa en kayak. Los guías te proporcionarán el equipo y las instrucciones necesarias. Es recomendable llevar ropa cómoda y una muda de cambio, ya que es probable que te mojes durante el recorrido.

A poca distancia de Adelaida, la Isla de los Canguros es el lugar perfecto para un encuentro cercano con la fauna australiana. Este refugio de vida silvestre alberga una amplia variedad de especies autóctonas, incluidos los emblemáticos canguros, koalas y leones marinos. Aunque en los últimos años la naturaleza ha sido menos amable con la zona, un recorrido por la isla sigue ofreciendo algunos de los paisajes más impresionantes del país, desde playas de arena blanca hasta bosques de eucaliptos.

Si eres amante de la naturaleza, la Isla de los Canguros—conocida localmente como "KI"—es ideal para observar animales en su hábitat natural y disfrutar de actividades al aire libre como senderismo o snorkel. Además, no puedes perderte sus experiencias gastronómicas singulares, que incluyen productos locales como la miel de abejas ligurianas, pescadillas y ostras frescas.

Puedes organizar el viaje por tu cuenta o, para aprovechar al máximo tu visita, contratar en una excursión a Isla Canguro que incluya paradas en parques de conservación y áreas protegidas, donde es posible admirar la vida silvestre de manera responsable y respetuosa con el entorno.

Detalles de interés

• Duración: un día completo o incluso estancias de varios días si se quiere explorar a fondo.
• Qué debes saber: aunque algunos tours permiten visitas rápidas de un día, la Isla de los Canguros es extensa, por lo que, si quieres disfrutarla completamente, se recomienda dedicar al menos dos días.

Una de las actividades más emocionantes que puedes hacer en la ciudad más cool de Australia es apuntarte a una experiencia de nado con delfines. Tal vez pienses que algo así solo se puede disfrutar en los mejores acuarios del mundo, pero en este lugar hay una gran diferencia: tienes la oportunidad poco común de nadar con delfines en su hábitat natural. Aquí te sumerges en las cristalinas aguas del Golfo de San Vicente para compartir un espacio auténtico con estos fascinantes mamíferos marinos.

Los tours parten desde Glenelg y suelen comenzar con tu reserva de crucero de avistamiento de delfines, llevándote a áreas donde los delfines nadan libremente en grupos juguetones. Aunque su acercamiento no está garantizado, la mayoría de los tours tienen un altísimo índice de avistamientos, haciendo de esta experiencia ideal para quienes buscan actividades sostenibles e inmersivas.

Detalles de interés

• Duración: de 3 a 4 horas.
• Qué debes saber: no necesitas ser un nadador experimentado, ya que los guías te proporcionarán todo el equipo necesario. Recuerda llevar protector solar y una toalla, y ten en cuenta que la actividad depende de las condiciones climáticas.

El Mount Lofty Botanic Garden, o su versión corta, el Monte Lofty, a solo 20 minutos en coche del centro de Adelaida, es el destino perfecto para una escapada activa al aire libre. La cima del monte ofrece una de las vistas más espectaculares de la ciudad, y llegar hasta allí es toda una aventura.

El sendero más popular, conocido como el "Waterfall Gully to Mount Lofty Summit Trail", es una caminata desafiante pero gratificante, que te lleva a través de un paisaje pintoresco lleno de bosques, cascadas y fauna local.

Desde la cima, podrás disfrutar de vistas panorámicas que se extienden hasta el golfo de San Vicente y más allá. Es un lugar especialmente popular entre los senderistas y corredores locales, y también es perfecto para un picnic después de la caminata.

Detalles de interés

• Duración: de 1 a 4 horas, depende de tu plan del día.
• Qué debes saber: el Monte Lofty está emplazado en 16 Lampert Rd, Crafers. Estos jardines son el hogar de varias especies salvajes como canguros y koalas. También el lugar ofrece varias colecciones botánicas que merecen la pena ser visitadas.