Tours gastronómicos de Copenhague

Sin duda, una de las mejores cosas para hacer en Copenhague es disfrutar de su comida. La capital danesa es una ciudad que ha logrado consolidarse como un destino gastronómico de primer nivel, gracias a su amplia oferta de restaurantes y la creatividad de sus chefs. Es por eso que un tour gastronómico te permitirá descubrir la ciudad en una de sus caras más propias. En este artículo te presentaré mis preferidos, para que puedas probar lo mejor de la cocina danesa.

Desde opciones para los amantes de la cerveza, visitas a mercados para probar alimentos frescos, hasta auténticas experiencias de alta cocina, los tours gastronómicos de Copenhague te dejarán enamorado de la ciudad, ya que cada uno de los circuitos tiene su encanto. Conocerás lugares increíbles como la calle Vesterbro, con su ambiente bohemio y su gran cantidad de restaurantes y bares; las cervecerías en el barrio de Nørrebro; el distrito de Meatpacking o el barrio histórico de Christianshavn, con sus cafés modernos.

Descubre todo el encanto de la gastronomía nórdica de Copenhague en este tour a pie por algunos de los sitios más importantes de la ciudad. Visitarás de la mano de tu guía local lugares como Torvehallerne, en donde podrás degustar deliciosos quesos y chocolates orgánicos; y el Jardín Botánico, donde aprenderás sobre la importancia de las plantas silvestres en la cocina de Dinamarca.

Luego harás una parada en Aamanns Deli & Takeaway, por unos smørrebrød (sándwiches abiertos), una delicia local que no puedes dejar de probar. El tour incluye, además, la visita a otros puntos de interés, como el Castillo Rosenborg, o el Geological Museum, donde verás un auténtico meteorito de nada menos que ¡10.000 años!

Por último, en Nørrebro Bryghus, probarás algunas de sus más deliciosas cervezas artesanales, acompañadas de unos bocadillos daneses típicos. Como verás este es uno de esos tours que no te puedes perder por nada.

Detalles de interés

• Precio: a partir de los 136 euros por persona.
• Duración: unas 4 horas en total.
• Medio de transporte: el recorrido es a pie.
• Ventajas de esta opción: Todas las comidas y bebidas del tour se encuentran incluidas.
• Inconvenientes de esta opción: no se incluye la recogida ni el regreso al lugar de hospedaje.

Si eres de los que necesitan conocer la noche de cada nueva ciudad, esta excursión es perfecta para tí. Se trata de un típico bar crawl por Copenhague. La traducción literal sería arrastrarse de bar en bar, aunque te aseguro que es una experiencia de lo más divertida, para disfrutar solo, en pareja o con amigos.

De la mano de un guía local, recorrerás algunos de los bares más importantes de Copenhague. Este tour nocturno te llevará a conocer y disfrutar de los mejores tragos y cervezas danesas. Se incluye un trago en cada bar y, si decides hacer el tour un viernes o sábado, la entrada a una discoteca de moda.

Esta es una de las mejores cosas que hacer de noche en Copenhague, de esas que no te puedes perder.

Detalles de interés

• Precio: desde los 34 euros por persona.
• Duración: unas 4 horas en total.
• Medio de transporte: es un recorrido a pie.
• Ventajas de esta opción: al contar con un guía local, podrás estar seguro que los lugares del recorrido son de primer nivel.
• Inconvenientes de esta opción: no se incluye recogida ni regreso al lugar de hospedaje, ni las bebidas extra que desees consumir.

En este tour tendrás la oportunidad de conocer algunos de los locales gastronómicos más interesantes de la capital danesa, junto con algunos sitios increíbles en el centro de la ciudad, por lo que este es también uno de los mejores tours de Copenhague.

De la mano de tu guía local especializado visitarás la antigua Copenhagen Central Station, con su arquitectura idílica; el distrito de Vesterbro, con sus cafés, bares y restaurantes; el mercado de Oksnehallen, construido a comienzos del siglo XX y el distrito de Meatpacking; por último harás una parada en Fisketorvet, el Copenhagen Mall, uno de los centros comerciales más importantes de toda Dinamarca.

Se trata de un tour para explorar los sabores locales como un danés. A lo largo de las 3 horas que dura, podrás degustar quesos Michelín, helados orgánicos, pastelería y bollería clásica, tragos y mucho más. Una aventura para los sentidos, sin lugar a duda. Y, dado que se trata de un recorrido a pie, es una de las mejores actividades para realizar en verano en Copenhague.

Detalles de interés

• Precio: a partir de los 137 euros por persona.
• Duración: unas 3 horas en total.
• Medio de transporte: se trata de un recorrido a pie.
• Ventajas de esta opción: se incluyen todas las degustaciones de comidas y bebidas a lo largo del recorrido.
• Inconvenientes de esta opción: no incluye guía en español, solo inglés, danés e italiano.

Visitar Copenhague no puede no incluir un paseo por sus principales mercados, degustar su deliciosa gastronomía o deleitarse con su cerveza artesanal. Es por ello que la mejor opción es apuntarse en un tour gastronómico a pie. En esta opción en particular, visitarás el mercado Torvehallerne, ubicado en Frederiksborggade. Allí podrás probar algunas comidas callejeras así como alimentos frescos típicamente daneses.

Se trata de un tour para grupos reducidos de personas (no más de 12), y se realiza únicamente de noche, cuando cae el sol. Luego de una visita a Torvehallerne, cenarás con tu grupo en un restaurante danés del mejor nivel. En él tendrás la oportunidad de seguir degustando los sabores de Dinamarca, tomar una copa de vino y escuchar las historias de tu guía.

La noche termina cruzando el Dronning Louises Bro, un famoso puente que cruza los lagos y canales de Copenhague y une Frederiksborggade con Nørrebrogade. Allí cerca realizarás una parada en una cervecería, en donde podrás degustar las mejores cervezas danesas y comer un postre. Si el puente te ha dejado con ganas de conocer más, te recomiendo realizar uno de los mejores tours por los canales de Copenhague.

Detalles de interés

• Precio: desde los 137 euros por persona.
• Duración: unas 3 horas en total.
• Medio de transporte: es un recorrido a pie.
• Ventajas de esta opción: se incluye la cena, bebidas y postre.
• Inconvenientes de esta opción: no se incluye recogida ni regreso al lugar de hospedaje.

Únete a este tour gastronómico por el centro de Copenhague, donde podrás disfrutar de una selección de 10 degustaciones de alimentos y bebidas cuidadosamente elegidas por un anfitrión local. El tour se centra en los platos más auténticos que la ciudad tiene para ofrecer, lo que te permite disfrutar de bocados típicos y populares de la cultura danesa. La primera parada es en Torvehallerne, donde podrás disfrutar de algunas de las mejores delicias gastronómicas de la ciudad.

A continuación, en la plaza del ayuntamiento, podrás probar otros platos callejeros típicos, como el clásico perrito caliente danés y la repostería local. A lo largo de todo el recorrido irás completando un total de 10 degustaciones de comida propia de la región. La caminata te llevará a ver la Torre Redonda de Copenhague, donde podrás ver el observatorio en funcionamiento más antiguo de Europa. Vale aclarar que esta visita no incluye entrada al observatorio.

Como verás, este tour combina comida, bebidas, visitas obligadas y puntos de interés locales, por lo que no es solo sobre comida, es una oportunidad para experimentar lo mejor de Copenhague.

Detalles de interés

• Precio: a partir de los 166 euros por persona.
• Duración: unas 3 horas en total.
• Medio de transporte: es un recorrido a pie.
• Ventajas de esta opción: incluye opciones vegetarianas.
• Inconvenientes de esta opción: no incluye recogida ni regreso al hotel

Si eres de los que les encanta conocer una ciudad en bici, y además quieres probar la gastronomía local, déjame decirte que este tour es ideal para tí. Durante el recorrido irás acompañado por un guía local que te llevará por el centro de Copenhague. Harás tu primera parada en la famosa Rundetaarn (Torre Redonda), en donde comerás unos deliciosos perritos calientes orgánicos, uno de los clásicos daneses.

A continuación, seguirás pedaleando hasta llegar a Torvehallerne, donde visitarás Boutique Fisk, para probar algunas albóndigas de pescado danesas deliciosas, servidas con pan de centeno y remoulade. También conocerás Summerbird, en Torvehallerne, para probar su increíble Flødeboller, una bola de chocolate con crema.

El tour continúa con una degustación de cerveza local y una visita al restaurante Vita, para probar dos de sus sándwiches abiertos Smørrebrød, acompañados de brochetas. Por último, el recorrido termina en la Plaza del Rey de Copenhague, donde tendrás la oportunidad de probar dos tipos diferentes de pasteles daneses. Se trata de uno de los mejores tours en bici de Copenhague.

Detalles de interés

• Precio: desde los 89 euros por persona.
• Duración: unas 3 horas en total.
• Medio de transporte: bici.
• Ventajas de esta opción: harás ejercicio mientras recorres y pruebas platos deliciosos.
• Inconvenientes de esta opción: sólo está incluida la bici, las comidas se pagan extra.

La cadena de restaurantes Hard Rock Café es una de las más famosas en todo el mundo. Con una serie de menús realmente deliciosos y un entorno incomparable, cenar o almorzar en uno de ellos es toda una experiencia que no te puedes perder. El Hard Rock de Copenhague no es la excepción, además de deliciosas hamburguesas y todo tipo de bebidas, podrás ver instrumentos que pertenecieron a algunas de las estrellas de rock más importantes de todos los tiempos.

Además, también disfrutarás de música en vivo y el mejor ambiente. Este es uno de los sitios gastronómicos más visitados de la ciudad y uno de las mejores cosas que hacer con niños en Copenhague, ya que toda la familia puede relajarse y disfrutar de la mejor música. Si tienes hijos adolescentes, les encantará ver guitarras autografiadas por sus ídolos.

Con esta opción, puedes evitarte las molestas colas y acceder directamente al salón. Esto es algo que nunca está de más cuando te encuentras de vacaciones, y en especial si viajas con niños, donde cada minuto de espera puede malograr el momento.

Detalles de interés

• Precio: a partir de 28 euros por comensal.
• Duración: unas 2 horas en total, aproximadamente.
• Medio de transporte: no se incluye transporte dado que no hay recorrido.
• Ventajas de esta opción: los menús ofrecidos son de lo más completos y te evitas las colas.
• Inconvenientes de esta opción: no es un tour en sí, por lo que sólo disfrutarás de la comida americana clásica que ofrece el Hard Rock Café.

Si bien no se lo considera un tour, creo que es una de las experiencias ideales para los amantes de la gastronomía danesa, en especial de la pastelería y los dulces. Toma una clase privada con un pastelero local y aprende el arte de hacer algunos de los dulces más representativos de la repostería danesa.

Esta experiencia es perfecta para golosos. Aprenderás a preparar kanelsnegle (Rollos de canela), Spandauer (pastel danés) y Frøsnapper (twists de semillas de amapola y sésamo). Además, durante la clase recibirás todo lo necesario para poder realizar estas delicias tú mismo, así como las recetas impresas. Tu anfitrión te convidará con té, para enriquecer aún más la experiencia.

Estas son comidas típicas de las épocas más frías, por eso te recomiendo esta clase como una de las mejores cosas que hacer en Copenhague en otoño.

Detalles de interés

• Precio: desde los 99 euros por persona.
• Duración: unas 2 horas en total.
• Medio de transporte: técnicamente no es un recorrido.
• Ventajas de esta opción: aprenderás con un pastelero profesional y podrás degustar lo que elaboren tus manos.
• Inconvenientes de esta opción: sólo se realiza por la mañana.

La mejor forma de reservar un tour de cualquier tipo es a través de internet, así te garantizarás que se trata de una empresa seria y podrás chequear qué opinan otros viajeros que ya hayan realizado el tour.

En general rondan las 3 horas, eso va a depender del tipo de tour que elijas. Ten en cuenta que algunos sólo se realizan por la mañana, como la clase de cocina, y otros sólo por la noche, como el recorrido por los bares.

Básicamente, tendrás la posibilidad de recorrer algunos de los highlights de la ciudad de Copenhague, mientras degustas los platos de la gastronomía local de la mano de un guía.

Es recomendable porque la gastronomía es siempre una gran puerta de entrada a la cultura del país o ciudad en cuestión. En el caso puntual de Copenhague, existen muchos sabores que han dado la vuelta al mundo, por lo que merece la pena degustar sus cervezas, sus Smørrebrød, sus kanelsnegle y sentir que somos parte de la cultura, que entendemos un poco más la ciudad a través de sus platos.