Visita a una bodega en Menorca

Descubre la originalidad y encantos de la viticultura menorquina en esta visita a una bodega en la isla. Esta actividad ofrece aprendizaje y una deliciosa experiencia en la que podrás probar hasta 3 variedades de vino locales, además de 1 vermut. La cata de vinos irá acompañada por un surtido de quesos y embutidos.

La duración de la visita será de alrededor de 1 hora. El objetivo de esta actividad es que conozcas un poco más sobre los viñedos de Menorca, la historia productiva de vino de esta región y la interpretación que le dan los viticultores a su propio producto. La sostenibilidad es un aspecto importante en la cultura del vino menorquín, debido en parte a que esta isla es Reserva Mundial de la Biosfera.

La variedad de los vinos de Menorca es amplia, pero sin duda destacan los tintos merlot y cabernet. Sus colores cereza y aromas a frutas rojas le dan a esta tipología un equilibrio y dulzura muy bien apreciadas entre locales y turistas. Por otra parte, entre los blancos se podrían subrayar los chardonnay y malvasía. La frescura e intensidad de sus aromas florales y vegetales también son muy bien valorados.

En Menorca se busca constantemente la calidad y la mejora de la producción vinícola y lo llevan a cabo mediante la introducción de nuevas variedades autóctonas: Indicación Geográfica Protegida “Vid de la Terra Illa de Menorca”, por ejemplo, que resulta ser la región donde se produce más vino de toda la isla.