Cata de mezcal y mole en Oaxaca

Aprende sobre la cultura y la gastronomía de Oaxaca con esta experiencia única de cata de mezcal y mole. Dirigida por un sommelier certificado, esta actividad te llevará a descubrir los sabores auténticos de México durante 1 hora y media.

La experiencia comienza con una introducción al mundo del mezcal, una bebida alcohólica tradicional mexicana destilada a partir del agave. Aprenderás sobre su proceso de elaboración, desde la selección de las plantas de agave hasta la destilación final. El sommelier te guiará a través de una cata de 7 diferentes variedades de mezcal, explicándote las características y los sabores únicos de cada uno.

Durante la cata de mezcal, tendrás la oportunidad de degustar deliciosos platillos de mole, uno de los platos más emblemáticos de Oaxaca. El mole es una salsa espesa y rica, elaborada a base de chiles, especias y otros ingredientes. Aprenderás sobre los diferentes tipos de mole y su importancia en la cocina oaxaqueña. Además, se tratan de platos vegetarianos y veganos para adaptarse a todos los requerimientos alimenticios.

Esta experiencia te permitirá sumergirte en la cultura y la gastronomía de Oaxaca, descubriendo los sabores auténticos de la región. Además, el sommelier estará disponible para responder a tus preguntas y brindarte información adicional sobre el mezcal y el mole.