Clase de cocina vietnamita en Hanói

Descubre la cocina vietnamita con esta clase en Hanói. Te pondrás manos a la obra para realizar un menú completo junto a un instructor en una actividad que dura alrededor de cuatro horas y media para grupos pequeños de unas 10 personas. Degustarás un almuerzo o cena, además de postre y bebidas en esta reserva en la que también se incluye el transporte de ida y vuelta a tu hotel.  

Antes de ponerte a cocinar acudirás a un mercado en la capital vietnamita para comprar los diferentes ingredientes que necesitarás para tu clase de cocina. La clase la realizarás en la cocina de un nativo para sumergirte del todo en la cultura del país. 

En todo el país hay tres cualidades importantes en la cocina vietnamita: frescura, creatividad y presentación. La mayoría de las carnes y productos que se utilizan en la cocina vietnamita se cocinan lentamente, conservando gran parte de su textura y color originales.

Un ejemplo de la carta que realizarás puede ser una ensalada de flores de plátano, así como el plato típico Bun Cha, un plato de cerdo con salsa agridulce. También se te ofrecerá la receta de los tradicionales rollitos de primavera fritos, así como postré de yemas de huevo y leche condensada junto a un flan cremoso sobre café o chocolate negro.  

A lo largo de la experiencia tendrás la oportunidad de degustar un almuerzo o cena, así como frutas de la temporada, vinos locales, té de hierbas o café, y bebidas alcohólicas.