Tours gastronómicos de Sevilla

Mientras averiguaba qué ver y hacer en Sevilla estuve saltando de bar en bar probando tapas y jerez. Y entre los expertos locales, degustación y las opiniones de los comensales llegué a la guía definitiva de tapas.

En este post aprenderás sobre la cultura local traducida en tapas emblemáticas de los barrios hispalenses. Se acabaron los bares insípidos con comida excesivamente cara. Descubre el último top de bares sevillanos con auténticos sabores tradicionales, las mejores ofertas y atención para planear la mejor ruta gastronómica por Sevilla

Este tour es la combinación perfecta de comida tradicional, historia y costumbres locales. Un sherpa gastronómico te mostrará la historia de las tapas, compartirá algunas de las recetas de tapas favoritas y consejos de expertos mientras paseas por algunos de los lugares más emblemáticos y callejones ocultos de Sevilla.

La Giralda es el eje central en el que giran los restaurantes del tour. El grupo pasea por la Capilla Real de Sevilla, La Plaza de Santa Marta y en adelante comienza la fiesta de las tapas, en medio de un ambiente jovial. Las cervecerías también forman parte del recorrido. Este tipo de tour deleitan el paladar de los visitantes entre un sustancioso almuerzo, la exclusiva manzanilla, jerez o cerveza y aperitivos. Una de las cosas más interesantes son las anécdotas y los guías te llevarán con ellos.

• Precios: Desde 66 €.
• Duración: Entre 3:30 a 4 horas.
• Ventajas: El precio es barato.
• Inconvenientes: La cantidad de tapas suele ser limitada por el tipo de tour elegido y el menú es estándar, no se adapta a restricciones alimentarias.
• Otros sitios de interés cercanos: La Giralda está a un par de metros de la entrada, podrías pasear por Alcázar, la Catedral de Sevilla y la Giralda en un recorrido completo para concluir tu tour por todo lo alto.

Embárcate en un viaje culinario con acento histórico exclusivo de este tour de degustación. Durante aproximadamente cuatro horas serás agasajado con tapas, vinos y la estrella española: el jamón ibérico.

El guía experto lleva a sus visitantes por el Barrio Alfalfa y el Barrio Judío, parte de los mejores barrios de Sevilla. Desde primeras horas de la mañana el grupo pasea por uno de los mercados locales como el Mercado de la Encarnación donde una buena taza de café con leche recarga energías mientras el guía detalla hechos históricos del lugar. Antes de salir del mercado habrá degustado el jamón de bellota curado, de la mano de un maestro cortador.

El día está calentando y el sol acompaña al grupo por una calle llena de vida, es hora de desayunar. Un desayuno delicioso te espera en un bar de tradición local. La siguiente parada es en un bar donde podrás comer los famosos churros fritos con miel y chocolate, considerados el mejor plato para comer en Sevilla durante la Semana Santa. Este es un recorrido relajante, energizante para comenzar el día. Aunque cada operador varía los bares a visitar, todos están localizados en el casco histórico.

• Precios: Desde 84 €.
• Duración: Aproximadamente 4 horas.
• Ventajas: El jamón ibérico es un clásico fácil de conseguir en España, pero un maestro cortador y los años de experiencia que le acompañan son menos comunes, así que disfruta de esta oportunidad. Por otra parte, si de frescura hablamos, este es el tour indicado. Visitar el mercado y los restaurantes temprano permite disfrutar de los alimentos más frescos del día.
• Inconvenientes: Este es un tour de tapas matutino. El tour comienza temprano para recorrer un mercado local, entre las ventas a las tabernas y restaurantes, si estás en busca de una actividad vespertina, avanza al siguiente tour de este listado.
• Otros sitios de interés cercanos: Continuando tu mañana histórica, estas flanqueado con alternativas que te llevan a las raíces de la arquitectura local. La Casa de Pilatos está en la zona, al igual que el Palacio de Lebrija y sus famosos mosaicos, una joya arquitectónica.

Justo cuando el sol se pone, es el momento perfecto para introducirnos en la gastronomía y cultura andaluza con el calor de los tablaos. Este tipo de tours inicia en una bodega tradicional donde los productos de la región como el vino tinto, el jerez, o el jamón ibérico están expuestos.

El grupo degusta una selección de todos los embutidos favoritos de España acompañados de una buena copa de vino, incluso con vermú dulce en algunos tours.
A continuación, su guía experto le llevará de camino a visitar los bares más antiguos y tradicionales de Sevilla. ¿Sabías que las algunas El Rinconcillo, la Bodeguita Romero y Las Teresas son tabernas que celebran casi 200 años desde su apertura?, bueno tu siguiente parada te lleva de visita a alguno de estos lugares donde las anécdotas forman parte del menú.

Aquí su guía experto le enseñará a cortar a mano lonchas de jamón ibérico de bellota y a acompañarlas con un auténtico jerez. ¡Esto es lo que beben los lugareños! Tras una sustanciosa degustación suficiente para la cena del día, el guía te lleva a disfrutar de un auténtico show de flamenco en uno de los hermosos edificios del siglo XV de Sevilla. Al finalizar la velada habrás visitado un par de casas de vino con cata de una amplia gama; 3 o 4 bares de tapas con degustación suficiente para cubrir la última comida del día y habrás disfrutado de un espectáculo de flamenco de 1 hora.

• Precios: Desde 100 €.
• Duración: Entre 4 y 5 horas.
• Ventajas: Los grupos son reducidos (menos de 10 personas) lo que garantiza una experiencia más personalizada. Asimismo, para aquellos turistas que no hablan español, el guía los asiste entre otras cosas con el espectáculo de flamenco, de esta forma todos en el grupo pueden disfrutar.
• Inconvenientes: Querrás comprar vinos para llevar a casa, créeme, lleva una mochila. Pocos advierten este detalle pero te será útil.
• Otros sitios de interés cercanos: El Real Alcázar y la Catedral de Sevilla están cerca pero, te recomiendo completar tu experiencia conociendo la historia local cogiendo un tour de misterios y leyendas por Sevilla. o si te apetece puedes visitar el Museo del baile flamenco a pocos minutos caminando hasta la calle Manuel Rojas Marcos, 3, 41004.

Nos movemos al otro lado del río Guadalquivir por cualquiera de sus tres rutas, el Puente de los Remedios, el Puente de San Telmo o el más cercano a la zona de Sevilla donde el ambiente festivo invade la ciudad a toda hora: El Barrio de Triana.

El guía te lleva por las calles de Triana explicando curiosidades de la zona. Un tour gastronómico es una de las cosas que hay que ver y hacer en Triana . Mientras conoces datos históricos de forma grata, haces parada en tres o cuatro bares populares donde la gastronomía local expone sus mejores cartas. A menudo el tour incluye 3 o 4 bebidas degustación a escoger entre la variedad de vinos, cervezas, jerez* y hasta tinto verano.

En cuanto a la comida da la bienvenida a los clásicos de Andalucía. Espinacas con garbanzos, regaña (el pan especial andaluz), queso curado, pisto, pipirrana (ensalada fresca a base de tomates con pimientos verdes, pepinos y cebolla), ‘pescaitos fritos’, puntas de solomillos, salmorejo y mucho más. Cada restaurante ofrece productos de temporada con la preparación tradicional.

Para el cierre del tour, no puedes ir sin disfrutar de algún postre. Las palmeritas de chocolate y el tocino de cielo suelen cerrar el tour acompañado claro con una humeante taza de café. Este es uno de los mejores tours nocturnos por Sevilla ¡ya verás!

• Precios: Desde 102 €.
• Duración: Entre 3 y 4 horas.
• Ventajas: El menú es adaptable a vegetarianos y veganos por un suplemento adicional. Además algunos operadores ofrecen una oferta especial. En algunos casos la cantidad de tapas aumenta en función al número de participantes ¿cómo funciona? cada persona elige una selección de tapas, si aumenta el número de participantes, se incrementa la cantidad de tapas de degustación. Cuantos más amigos, mejor.
• Inconvenientes: Los grupos suelen ser numerosos, hasta 15 personas.
• Otros sitios de interés cercanos: En 20 minutos puedes caminar hasta el Parque María Luisa, el Antiquarium, Real Maestranza de Caballería de Sevilla o el Tablao Flamenco El Arenal donde podrás ser testigo de uno de los espectáculos de flamenco en Sevilla.

En esta experiencia, serás recibido en la azotea de un restaurante que tiene vistas a la ciudad. La invitación es a relajarte, ponte cómodo mientras te preparan los dos primeros tipos de sangría. Disfrutarás de una sangría de vino tinto y otra de vino blanco con fruta fresca de temporada mientras degustas aceitunas marinadas y un queso manchego de 2 años.

En este tour la experiencia es interactiva. Se prueban cuatro tipos de vinos, dos en cada mitad de la degustación. En la segunda parte de la experiencia te pones manos a la obra y aprendes a preparar tu propia sangría de jerez. La memoria funciona mejor pero, cuando formas parte de la experiencia los recuerdos se fijan mejor y esa es la apuesta convierte esta degustación en un evento especial.

Esta experiencia se disfruta mejor bien acompañado con la pareja, amigos o familia, sobre todo porque podrás disfrutar de todas las bebidas en un entorno inmaculado. Lo ideal es anotarse en esta degustación los últimos días de tu viaje. Este tour es una propuesta moderna, en buena medida entre los mejores barrios de Sevilla los restaurantes con azotea como ** La Terraza del Cristina** lo incluyen dentro de sus servicios como:

• Precios: Desde 25 €.
• Duración: Aproximadamente 2 horas.
• Ventajas: La experiencia interactiva es memorable, una anécdota que llevarás contigo y a la que puedes sacar provecho preparando tu cóctel en casa.
• InconvenientesLa degustación suele incluir solo el vino, queso manchego y aceitunas, las tapas no están incluidas u otros platos tienen un costo extra.
• Otros sitios de interés cercanos: Encontrarás el Castillo de San Jorge, la Catedral de Sevilla, el Parque de los Príncipes y mucho más, la ubicación de este tipo de tours es privilegiada. Puedes complementar la actividad con un tour por los mejores monumentos de Sevilla.

Bebidas

Vinos, cervezas y más vino. En Sevilla el clima suele ser templado así que una cerveza bien fría se agradece y más si la calidad es buena tal como ocurre en la ciudad, sin embargo, el vino local es famoso. Las tabernas y casas de vino de mayor popularidad cuentan con la especialidad de la casa, un vino tinto, jerez, manzanilla, blanco hasta vermut. Los cocteles a base de vino, como el tinto de verano, son comunes.

Comidas

Una buena degustación comienza por los embutidos y quesos españoles. Los quesos curados, la sobrasada, el chorizo, la morcilla y la butifarra hacen su aparición, todo cierra con la estrella de la casa: el jamón ibérico.
Seguimos con las sopas, cremas y ensaladas como el gazpacho andaluz, el salmorejo, el pisto y la pipirrana. Por último están las especialidades de cada restaurante y de temporada. Desde los caracoles, las gambas o los ‘pescaitos fritos’ son absolutamente exquisitos, por eso un tour gastronómico es una de las cosas que hay que a ver y hacer en Sevilla .

• Evita sorpresas desagradables. En Sevilla y en línea general en España los bares de tapas son comunes, pero aquellos que destacan, los de tradición sólo los conoce un experto. Es sencillo perderse entre bares de calidad regular incluso de mala calidad. Un guía gastronómico es un experto que no decepciona en su elección, ellos te ayudarán a moverte por Sevilla .
• El idioma. Aunque Sevilla es uno de los destinos turísticos populares de España, especialmente en cuando asoma el verano, las se multiplican cosas por hacer y ver en Sevilla en la ciudad andaluza pero en la mayoría de los pueblos no se habla inglés u otro idioma extranjero. Un guía bilingüe te asiste, aclara tus dudas y te conecta con Andalucía.
• Conocimiento de la cultura y tradiciones. La cultura andaluza es legendaria, sus platos ofrecen una experiencia sensorial que el guía adereza con su bagaje cultural. El guía de Andalucía destaca el valor de la cultura y la gastronomía de cada plato y expone las tradiciones y patrimonio histórico en su recorrido por la ciudad.